Chacun connaît en Alsace le retable d’Issenheim, réalisé à partir de 1512 par Mathias Grünewald, un artiste dont on ignore à peu près tout si ce n’est qu’il possédait plusieurs bibles, en cette époque où chaque livre était un somptueux trésor. Michel Winter, historien et romancier, nous entraîne à la rencontre de ce maître Mathis, dans son roman Le retable des ardents.